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Brasserie C

Una birra di Liegi, complessa ed elegante

La Curtius è una birra bionda dal gusto leggero e fresco, prodotta con ingredienti di altissima qualità. La base di malto di orzo e di frumento le conferisce una piacevole leggerezza, mentre i fiori aromatici del luppolo le danno un gusto leggermente amaro, floreale e fruttato.

Il suo aroma unico e inconfondibile è il risultato dei numerosi stadi di fermentazione, ottenuti nell’arco di molti mesi.

La Curtius meritava una bottiglia di qualità e di prestigio all’altezza del suo contenuto. Per questo abbiamo scelto di proporla in bottiglie da 37,5 cl e 75 cl, chiuse con un tappo come le bottiglie dello champagne. Viene servita alla temperatura ideale di 6 a 8 gradi, in bottiglia. Naturalmente la Curtius è anche disponibile alla spina.

Degustazione

Per gustare tutti gli aromi della Curtius, si consiglia di mantenere il flacone in posizione verticale ad una temperatura ambiente stabile, al riparo della luce.

Al momento della degustazione, una volta portata la bottiglia alla temperatura ideale, slacciare la gabbietta, rimuovere il tappo e servire la Curtius nel suo bicchiere originale. Non versare nel bicchiere il fondo della bottiglia che contiene le tracce di lievito (è quello che ha dato alla Curtius la sua complessità durante la rifermentazione in bottiglia).

Temperatura di degustazione ideale: 6-8 gradi.